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近年來,我國休閑零食行業取得快速成長,從行業產值規模上看,我國休閑零食行業年產值由2004年的1931億元增長至2019年的19925億元,年復合增長率為16.84%。
2021-11-04
中國餐飲當前連鎖化率為5%,美國餐飲協會公布的2018年美國餐飲連鎖化率是30%,是中國連鎖化率的6倍,中國未來餐飲企業連鎖化成長空間巨大。
餐飲大環境呈現消費升級的趨勢,也就是題主所說的“顧客對價格要求越來越低”,既然價格已經不再是消費者選擇一家餐廳的決定性因素,因此餐飲人應當把目光聚焦在價格以外的因素上,比如說產品的質量,服務,品牌的打造上,要努力賦予自己的品牌以“高階附加值”,構建與對手的競爭壁壘。
材料:兔子、油、鹽、花椒粉、孜然粉、紅椒粉、味精、姜汁、豆瓣醬各適量,高度數、食鹽20克/斤。
冷吃兔是一道以兔子肉主要食材制作的川菜。
自貢屬于丘陵地帶,所有作為肉類來源的動物里面,常見的雞,鴨,豬,羊,牛,包括兔子,都可以飼養。養牛的最少,因為牛需要的草場面積是最大的,人工管理成本也高。除非有特殊用途,比如開采鹽井。
肉兔的品種有:天府肉兔、新西蘭兔、加利福尼亞兔、丹麥兔、德國花巨兔、比利時兔、大耳兔、青紫藍兔、全耳毛兔等皮肉兼用品肉兔體形大,生長快,適應性強。
地址:四川省自貢市大安區大山鋪鎮黃荊巷
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